發展至今,三井有十家門市,約1000位工作夥伴,
一路走來,歷經了經濟景氣的榮衰循環、消費市場的趨勢變化、
及經營管理模式的變革,三井深深瞭解:人才是三井最重要的資產,
具備優秀的員工,才能將真誠的服務美意及品牌精神,忠實傳達予客人。

然而,源源不斷的標新創意,是三井兢兢業業向前邁進的重要因素,
時時注入新血,才能讓三井團隊保持豐沛的創新動力,
而人才培育是須長遠務實的規劃,三井不斷延攬國際餐飲專業人才,
積極協助各餐飲院校專技培育研修,提供學生進入正規的專業餐飲領域中,
進階學習成長的最佳機會。

如何適才適所適用,內部獎勵創業機制,創造成果分享平台,
讓每位同仁找到屬於展現自我的舞臺,
創造顧客、公司、工作夥伴三贏,是三井管理團隊努力實踐的方向。